必赢网址 美食 美味的吃食美食指南,水煮猪舌的做法录制的新颖卓越家常做法

美味的吃食美食指南,水煮猪舌的做法录制的新颖卓越家常做法



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水煮猪舌的材料:猪舌、云南香瓜、花菜、木耳、自制底料、干辣椒、花椒、大蒜、老姜、白糖、盐、小葱、豆瓣酱

1张图片

水煮猪舌的做法:

“猪舌,肉质坚实,无骨,熟后无纤维质感。可用于酱、烧、烩,重庆人更喜麻辣,取水煮而食。舌尖,香不断,味难穷。更添春露吸长虹。”

1、猪舌切成薄片,云南香瓜切片,花菜解小块,老姜、大蒜切粒

食材明细

2、花菜、木耳、云南香瓜汆水2分钟后捞出,放入盆中打底

主料

3、猪舌汆水10秒,捞出

  • 猪舌1条
  • 云南香瓜1个
  • 花菜适量
  • 木耳适量
  • 大蒜www.bwin888.net,5瓣
  • 老姜适量
  • 小葱适量

4、锅中入清水,放入自制底料搅拌均匀,倒入猪舌,加入适量盐、白糖,慢火煮至沸腾

辅料

5、起锅装盘,放上葱花,淋上4成油温的油和花椒就可以了怎么做好吃

  • 自制底料适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 白糖1勺
  • 1勺
  • 豆瓣酱适量

  • 麻辣口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

水煮猪舌的做法步骤

  • www.bwin888.net 31准备食材:猪舌1条
  • www.bwin888.net 42准备食材:云南香瓜一个
  • www.bwin888.net 53准备食材:木耳适量
  • www.bwin888.net 64花菜适量
  • www.bwin888.net 75准备食材:自制底料适量
  • www.bwin888.net 86准备食材:干辣椒,花椒适量
  • www.bwin888.net 97大蒜,老姜适量
  • www.bwin888.net 108白糖,盐适量
  • www.bwin888.net 119小葱适量
  • www.bwin888.net 1210豆瓣酱适量
  • www.bwin888.net 1311猪舌切成薄片
  • www.bwin888.net 1412云南香瓜切片
  • www.bwin888.net 1513花菜解小块
  • www.bwin888.net 1614老姜、大蒜切粒
  • www.bwin888.net 1715花菜+木耳+云南香瓜氽水2分钟,捞起沥干
  • www.bwin888.net 1816装盘打底
  • www.bwin888.net 1917猪舌氽水10秒,捞出备用
  • www.bwin888.net 2018冷锅入清水,加热,加入自制底料,豆瓣酱,搅拌均匀
  • www.bwin888.net 2119倒入舌尖,
  • www.bwin888.net 2220加入适量盐+白糖调味,慢火煮至沸腾
  • www.bwin888.net 2321起锅装盘,撒上葱花
  • www.bwin888.net 2422冷油入锅,倒入花椒。加热至4成油温
  • www.bwin888.net 2523倒入花椒。加热至4成油温
  • www.bwin888.net 2624淋上热油

小窍门自制底料的详细做法,近期将会发布在日志或菜谱中,敬请关注我,留意我的日志和菜谱的更新。

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