必赢网址 美食 荷包豆猪脚汤的家常做法图解,五指毛桃煲猪骨的做法

荷包豆猪脚汤的家常做法图解,五指毛桃煲猪骨的做法



用料
猪脚半只

www.bwin888.net,自从爱上了广州文化,俺也爱上了煲汤,不同的季节、不同的天气、不同的心情,都可以煲不同的汤,多么灵秀、多么有趣的一件事啊…在这炎炎夏日,一周忙碌的工作之后,周末为自己煲一碗清心下火的老火汤,实在惬意…五指毛桃含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等,味辛甘、性平、微温,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨,味道鲜美、气味芳香、营养丰富。

荷包豆100g

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盐适量

五指毛桃煲猪骨主料:猪骨2块、鸡腿1个配料:五指毛桃100g、枸杞20g、蜜枣2颗调料:盐少许做法:1.猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段,蜜枣、枸杞洗净;2.五指毛桃用清水浸泡10分钟,清洗干净;3.锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟;4.捞出猪骨后,放入鸡腿焯烫1分钟;5.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫,放入汤煲;6.加入清水800ml;7.大水滚开,用饭勺小心撇去浮沫;8.放入五指毛桃、枸杞和蜜枣;9.转小火,继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。

姜3片

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荷包豆猪脚汤的做法步骤
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1.猪脚,荷包豆。盐

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2.色彩斑斓的荷包豆洗净

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3.猪脚连皮的,将皮向外用火烤下去除多余的猪毛,洗净

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4.然后将猪脚,荷包豆,姜片放进汤锅里加足够的水2000毫升左右大火煲开改小火煲

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5.煲2小时放盐调味

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6.煲好的老火汤荷包豆煲猪脚祛湿健胃益肾

小贴士
老火汤 需要小火慢炖 汤味才够浓郁

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