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酸梅汤的做法,美食食谱



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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 山楂干50克
  • 乌梅50克
  • 甘草10克
  • 乌梅50克
  • 山楂30克
  • 甘草
  • 冰糖几颗
  • 红糖适量

辅料

辅料

  • 适量
  • 冰糖适量
  • 清水适量

  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度
  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

酸梅汤的做法步骤

乌梅汤的做法步骤

  • www.bwin888.net 31所有原料。
  • www.bwin888.net 42锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。
  • www.bwin888.net 53大火煮开后,转小火煮20分钟。
  • www.bwin888.net 64之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。
  • www.bwin888.net 75待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
  • www.bwin888.net 81准备材料,乌梅50克,山楂30克,甘草5克,冰糖几颗,红糖适量;(我不喜欢甘草的味道,所以加的比较少。山楂放多了酸味比较重。冰糖可以掩盖甘草的涩味。)
  • www.bwin888.net 92将三味材料洗净在水中浸泡1小时。
  • www.bwin888.net 103倒入锅中大火煮开,转小火煮制半小时左右至材料味道出来的差不多。
  • www.bwin888.net 114(水的量自己掂量着吧,我没有量。)快好时加入冰糖和红糖。
  • www.bwin888.net 125滤出渣,即可。夏季冰镇更好喝。
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